Dal giardino al tavolo della colazione
Una colazione in paradiso
Il sole del mattino splende sulle antiche mura, tra il tintinnio delle tazze di caffè si fa strada un radioso sorriso, che illumina il pittoresco cortile interno, contagiando tutti i presenti e avvolgendo l'ambiente in un manto di leggiadra allegria. Questa sensazione di gioia mattutina preannuncia una giornata indimenticabile. "Non vedo l'ora di fare colazione!", abbiamo già sentito esclamare molti ospiti all'Oberglunigerhof.
Perché l'idilliaco cortile interno in estate e l'accogliente sala colazione sotto la volta rustica in inverno vi invitano ad assaporare con tutti i sensi questo straordinario momento di piacere, ma soprattutto perché al tavolo della colazione vi aspettano tante deliziose prelibatezze fatte con prodotti di prima scelta del maso e dei dintorni. A chilometro zero e di coltivazione biologica: per un sapore semplicemente diverso, più buono e più genuino.
Colazione?
atta in casa è più buona!
Quando si tratta di imbandire la tavola della colazione con pane fatto in casa e soffici dolci, alle donne della famiglia Platter non mancano di certo l'impegno e l'energia. Ogni giorno troverete pane e dolci appena sfornati, sempre po' diversi e semplicemente deliziosi. E magari come accompagnamento vi andrà anche un uovo fresco delle nostre galline, con il tuorlo giallo dorato davvero prelibato. Un cappuccino cremoso, il profumo delle mele fresche, un vero sogno.
Per poco la tavola non cede sotto il peso di tutte queste delizie fatte in casa e dei prodotti biologici regionali. Confetture di frutta, composte artigianali e altre prelibatezze invitanti per lo sguardo e appetitose per il palato. Accanto, una varietà di pietanze saporite come formaggio, speck e prosciutto: tutto ciò che il cuore desidera. Come è bello, in vacanza, prendersi tutto il tempo necessario per fare colazione…